當花費一天的時間，認認真真整理一次廚房后，我的心態崩潰了...
清理油煙機灶臺、擦拭餐具碗盤、丟棄無用雜物、重新擺放收納，一套流程下來，感覺自己跑了半個馬拉松一樣，汗水嘩嘩如雨下。
林林總總算下來，丟棄了大約20公斤的雜物，下面就給大家分享下，我的廚房斷舍離清單和收納方法~
需要丟棄的：多余的鍋蓋
除了家電，常用的鍋具不過三四口，鍋蓋卻留存了十幾個。配不上對的鍋具和鍋蓋占據了大部分的廚房空間，是時候斷舍離一下了。
留下可以配套的、沒有損傷的鍋蓋，反之丟棄。整理一下，你可以騰出1-2平米的空間~
鍋蓋的收納方法：
需要丟棄的：利用率不高的調料盒
中式烹飪，油鹽醬料和干調調味品的種類實在是太多了。如果每一個都要配個調料盒的話，估計需要占據家里的半扇墻！
為了保持廚房臺面的整潔，我們可以把常用的調料放在統一的收納盒中，并盡量選擇墻面或抽屜收納的方式。
同時，減少大容量的調料備用品，用小包裝替代，這樣做的好處是：省錢、省空間、新鮮度高、更換周期短。
調料盒的收納方法：
需要丟棄的：過多囤積的塑料包裝袋
除了常用的垃圾袋、食品保鮮袋，我建議大家把袋子集中收納，而不是隨意塞到哪個縫隙之中。
不囤積過多的袋子，需要重復利用的袋子要固定位置，集中收納。
塑料袋的收納方法
需要丟棄的：利用率不高的刀具、菜板
如果不是大廚，準備三把刀具和三塊案板就可以滿足日常烹飪了。
生熟各一塊，再備一個果蔬專用的。刀具和案板也是需要定期更替的，尤其是竹木的菜板，很容易滋生細菌，定期清潔更替，是比較健康的選擇。
干燥的菜板可以靠墻放置或集中存放在收納盒中，而潮濕的空間，建議采用懸掛式~
刀具菜板的收納方法
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